The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана
The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана
Blog Article
Under no circumstances miss out on a moment and preserve search at your fingertips. Just established Bing as your browser's homepage by using a couple simple techniques!
Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.
Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов
Планировка кухни ресторана играет важную роль в создании эффективного и функционального рабочего пространства. От правильного расположения оборудования и оптимальной организации рабочих зон зависит успешность и комфортность работы персонала, а также качество и скорость обслуживания.
Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для here небольшой кофейни.
Главная Фото изделий Наши объекты Статьи Контакты Вы нам не дозвонились? Оставте номер телефона, мы вам перезвоним.
Важно убедиться, что все работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.
Четкие системы маркировки и организации способствуют более плавному рабочему процессу, поскольку ингредиенты и оборудование можно легко найти.
Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!
В этой статье get more info мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.
Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба Каталог Акции Услуги Бренды Компания
→ Предприятия общепита → Ресторан → Проектирование кухни ресторана Проектирование функциональной кухни ресторана
Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.
это скорее концепция, чем просто планировка. Она предполагает размещение кухни в зоне, видимой для гостей, что позволяет им наблюдать за процессом приготовления блюд.